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“光盘行动”推动“小餐桌大文明”

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信息摘要:前两天,市民郭女士与许久未见的大学同学约好一起用餐,以尽地主之谊。一走进餐厅,墙面上、餐桌上、收银台都摆放着“文明用餐 节俭惜福”的卡片,点菜时服务员温馨提醒她按需点菜。吃完饭,服务员还主动递上免费打包盒,让郭女士带走没吃完的食物。

巴渝传媒网讯 (记者 喻文萱)前两天,市民郭女士与许久未见的大学同学约好一起用餐,以尽地主之谊。一走进餐厅,墙面上、餐桌上、收银台都摆放着“文明用餐 节俭惜福”的卡片,点菜时服务员温馨提醒她按需点菜。吃完饭,服务员还主动递上免费打包盒,让郭女士带走没吃完的食物。

“‘光盘行动’既省钱,又节约粮食,真是一举两得。”郭女士说。记者在走访中发现,随着“光盘行动”的推进,市民的饮食消费观念正在悄然改变,节俭风尚日益浓厚。

涪陵各中小学校倡导“光盘”行动,践行“文明用餐 节俭惜福”。图为12月4日中午,涪陵城区第二幼儿园中班的小朋友们将碗里的饭菜吃完,拒绝浪费。  记者 黄河 摄

随着“光盘行动”的开展,涪陵区商务局、区餐饮协会高度重视,不仅制作并发放印有“光盘行动”相关宣传语的标识标牌,要求餐饮企业摆在餐桌和收银台上,而且要求区内餐饮企业要引导顾客吃多少点多少,不剩菜、不剩饭,剩菜打包,免费为顾客提供环保打包餐盒。

在世界粮食日、全国爱粮节粮宣传周等节日,区商务局还组织工作人员和志愿者走进学校、深入社区对学生和市民进行宣传,倡导大家踊跃参与到文明餐桌行动中来,理性消费,按需点菜,厉行节约,反对浪费,做到不剩饭、不剩菜,吃不完就打包,积极营造温馨、文明的就餐环境,享受“文明用餐,节俭惜福”的绿色消费。

随着消费观念的转变,“文明消费、节约用餐”的良好风尚已在涪陵形成。“自‘光盘行动’开展以来,市民的素质也有很大的提升。在自助餐的取用上表现得特别明显,以前许多人来吃自助餐都是舀很多,也剩很多。而现在,大家都是按需取用,盘子基本都是空的,浪费现象得到了很好的改善。”涪陵区餐饮协会会长张伟说。


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