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“味道宝龙2019开县美食大赛”报名啦!

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信息摘要:登录“爱涪陵”客户端首页“味道宝龙2019涪陵美食大赛”专题或者巴渝传媒网·巴渝论坛“涪州杂谈”版块“味道宝龙2019涪陵美食大赛”主题帖,下载相关《申报表》,并按要求填写。

一、报名时间

2019年11月5日~11月18日下午5点

二、报名地点

涪陵区兴华西路4号巴渝都市报社二楼209室

联系人:李磊

联系电话:72885697 13896615556

QQ邮箱:2211358475

三、参赛人员

我区广大餐饮企业、农家乐、个体工商户、市民朋友

四、报名材料

(一)登录“爱涪陵”客户端首页“味道宝龙2019涪陵美食大赛”专题或者巴渝传媒网·巴渝论坛“涪州杂谈”版块“味道宝龙2019涪陵美食大赛”主题帖,下载相关《申报表》,并按要求填写。

(二)参加“涪陵名小吃”“涪陵名菜”比赛项目需提交《申报表》和每个参赛菜品2张图片、100字以内的文字介绍(含菜品名称、菜品寓意);另附参赛选手身份证复印件1份,并将参赛资料电子档拷盘。

(三)参加“涪陵老字号餐饮名店”评选项目需提交400字内的介绍资料;同时提交《申报表》《营业执照》《食品经营许可证》及参赛选手身份证复印件一式两份,并将参赛资料电子档拷盘或发送指定邮箱。

五、基本条件

(一)参选“涪陵名小吃”基本条件

具有鲜明的涪陵地方风味和制作工艺(含以榨菜、青菜头为食材),深受广大市民喜爱的点心、小吃。

(二)参选“涪陵名菜”基本条件

坚持“不求高大上、突出土特精”的原则,力求具有鲜明的涪陵地方风味和制作工艺(含以榨菜、青菜头为食材),菜品包括凉菜、热菜(炒菜、烧菜、炖菜、蒸菜)等,深受广大市民喜爱并点菜率较高的菜品。

(三)参选“涪陵老字号餐饮名店”基本条件:

1.拥有商标所有权或使用权。

2.品牌创立于2009年12月31日(含)以前。

3.传承独特的产品、技艺或服务。

4.有传承涪陵优秀传统的企业文化。

5.具有特色鲜明的地域文化特征,具有历史价值和文化价值。

6.具有良好信誉,得到广泛的社会认同和赞誉。

7.经营状况良好,且具有较强的可持续发展能力。

六、成果奖励

获奖“涪陵名小吃”“涪陵名菜”将得到大赛组委会授牌,获评“涪陵老字号餐饮名店”将得到权威部门授牌。

注:美食大赛详情请登录“爱涪陵”客户端首页或者巴渝传媒网·巴渝论坛“涪州杂谈”相关专题。


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